Raske toidu tarbimine aitab teil kaalust alla võtta

On tõsiasi, et kõvad toidud ja raskesti näritavad aitavad meil kaotada kaalu, sest me võtame nende tarbimiseks kauem aega. Oletame, et see on söömisviis, mis neelaks rohkem. Plos One'is avaldatud ja Ateena ülikooli teadlaste poolt läbi viidud uuringus on jõutud järeldusele, et toidu kõvadus mängib küllastuse tundes olulist rolli.

Miks kõva toit kaotab kaalu

Selle uuringu teadlased tegelesid poolsada inimest vanuses 21–24 aastat toitumisega, mis põhineb pehmetel toitudel ja teine ​​toores ja kõva toit. Ja jõuti järeldusele, et kui osalejad võtsid vastu lõunat, mis olid tugevamad, tarbisid nad keskmiselt umbes 90 kalorit vähem, 13% vähem toiduga võrreldes.

Vastavalt toitumisspetsialisti Gemma Moralesile ei ole kõvad toidud õhukesed, "et sa pead lõbustama, et neelata." Nende toiduainete hulka, mis on klassifitseeritud kõvaks, on näiteks porgand, seller või pähklid ning kõik, kuigi erinevad mineraalid ja vitamiinid, on teil aega närida.

"Porgandid ja seller on kaloreid väga vähe ja neelavad ka kauem kui pehme toit (näiteks leib või jogurt), " selgitab toitumisspetsialist. Kommenteerige, et ärevuse hetkedel läheb hästi, nad on teile meelelahutuslikud ja ka siis, kui see on eelroog, siis on teie aju rohkem aega hormoonide küllastamiseks.

Mis puudutab pähkleid, siis "kui neid süüakse õigel ajal ja koguses, sama asi juhtub". Nüüd rõhutab Gemma, et kui me istume televiisori vaatamiseks pähklite paketiga ja me sööme neid, on see lisand ja kipub kaalust alla võtma.

Toiduained, mida nüüd nimetatakse kõvaks, tuleb närida hästi ja soolata. Sellepärast petame natuke kõhtu ja võtame vähem kaloreid, andes samal ajal aju aega küllastuse hormoonidega toime tulla.

Toores toit ja soovitused

Toortoidu hulgast võime lisaks eespool nimetatutele esile tõsta kookospähkleid, redisit ja sellerit. Igatahes, kui kahtlete, soovitame alati toitumisspetsialistilt küsida, mida süüa.