Kuidas tunnustada gluteeni talumatust

Tsöliaakia või gluteeni talumatus on üks levinumaid sallimatust maailmas, ulatudes 1% elanikkonnast. Hispaanias võib kannatada umbes 500 000 inimest ja nende arv suureneb igal aastal. Üks olulisemaid probleeme on see, et umbes 75% tsöliaakiast mõjutatud inimestest ei ole diagnoositud.

Mis on gluteeni talumatus või tsöliaakia?

See on soolehaigus, mis tekib geneetiliselt tundlikel inimestel . Neil inimestel on talumatus gluteenis sisalduva valgu "gliadin" seedimiseks. Kui nad söövad gluteeni sisaldavaid toite, reageerib nende peensool, põletub ja tal on raskusi toitainete, näiteks vitamiinide või süsivesikute imendumisega.

Gluteeni talumatus on krooniline autoimmuunhaigus. See tähendab, et immuunsüsteem ise kaitseb rakke kui kaitsevormi. See haigus on naistel sagedamini 2: 1.

Mis on põhjus?

Tsöliaakia haiguse ilmnemisel ei ole ühtegi põhjust, vaid tegurite kombinatsiooni . Tsöliaakia ilmnemiseks võib kombineerida geneetilist eelsoodumust, teatavaid struktuurseid kõrvalekaldeid peensooles, dieeti gluteeniga.

Gluteeni talumatuse sümptomid

Kõige sagedasemad sümptomid on järgmised:

  1. Kaalulangus esineb rohkem täiskasvanutel
  2. Söögiisu kaotus
  3. Väsimus
  4. Oksendamine on rohkem lastel
  5. Kõhuvalu
  6. Kõhulahtisus
  7. Kõhukinnisus, gaas
  8. Ärritav koolon (rohkem täiskasvanutel)
  9. Lihasmassi kaotus
  10. Raud-defitsiidi aneemia
  11. Viivitus kasvus (lapsed)
  12. Lihasmassi kaotus
  13. Iseloomu muutused, ärrituvus
  14. Depressioon (täiskasvanud)
  15. Keratoosi pilaris või „kanaliha”. Reide ja käte tagaküljel. Need väljaulatuvad osad on jämedad ja on liivaterade suurus. Mitte alati, kellel on see sümptom tema jalgades, kannatab tsöliaakia, kuid kui on palju tselliake, kellel on keratoos pilaris . Kui teil on see sümptom, on hea arsti poole pöörduda.
  16. Ebakindlad juuksed, atoopiline dermatiit
  17. Luu- ja liigesevalu
  18. Viljatus
  19. Korduvad abordid

Mõnikord võivad sümptomid olla ebatüüpilised või puuduvad, mis teeb diagnoosi raskeks.

Tsöliaakia diagnoos

Tsöliaakia diagnoos ei ole kerge, sest hiljuti diagnoositi see ainult selgetel kliinilistel sümptomitel ja sellel haigusel on mitmesuguseid sümptomeid, mida võib seostada teiste haigustega . Sellegipoolest, nagu väidab celiacos.org, isegi kui te kahtlustate, et sümptomid puuduvad, - kuna keegi perekonnas on tsöliaakia, võib seroloogiat, geneetilisi teste ja histoloogiat teostada ning ühilduvus CD-ga (tsöliaakia) kajastub. .

Samuti on võimalik varjatud gluteeni talumatus . A-rühma patsiendid, kes olid diagnoositud lapsepõlves ja taastunud täielikult, süües gluteenivaba dieeti, jäädes subkliinilistesse seisunditesse pärast normaalset dieeti. B-rühm, inimesed, kellel eelmises uuringus oli normaalne soole limaskesta, kuid lõpuks arenenud haigus.

Praegu on meditsiinis kliinilised diagnostilised testid, nagu vereanalüüsid, mis hõlmavad tsöliaakia seroloogilisi markereid (antikehad nagu antigliadiin või koe anti-transglutaminaas ja endomüsium), kuna on olemas ebatüüpiline, varjatud või potentsiaalne tsöliaakia, kus mõnikord ei ole sümptomeid. - et oleks kindel gluteeni talumatuse diagnoos, on mõnikord vaja teha soolestiku biopsia.See seisneb väikese proovi eemaldamises peensoolest, et näha, kas see on kahjustatud ja selle testi tegemiseks peaks inimene sööma gluteeni. oma dieeti

Tsöliaakia ravi

See haigus on tänaseks ainus ravimeetod, et järgida ranget gluteenivaba dieeti . Koeliaadid peaksid sööma liha, kala, mune, köögivilju, gluteenivaba teravilja, maisi, riisi, amaranti, quinoa, teffi või tatarit.

Kõik pakendatud toidud peavad olema gluteenivabad, peate kontrollima etiketid, kus toitumisalane koostis on märgitud. Õnneks on seda tüüpi toidu jaoks üha rohkem võimalusi.

Kas gluteeni talumatuse äratundmiseks vajalikud sammud on kasulikud?