Kuidas korraldada toitu külmkapis

Kas sa lihtsalt avasid või puhastasid külmiku ja tahad, et kõik oleks hästi organiseeritud? Tavaliselt juhtub, et külmiku täitmine toiduga, seguneb piima, pudelite ja purkide vahel, rääkimata konteineritest, kus me hoiame eelmise päeva jääke. Vaatame järgmine samm-sammult ja lihtsal viisil, kuidas korraldada toitu külmkapis.

Kui te järgite seda lihtsat samm-sammulist juhendit, on sul võimalik saada puhas külmik ja mitte ainult ei leia te toitu paremini, kuid te ei taga, et midagi ei juhtuks ega lõhnu teistest toitudest. See on väga lihtne.

Toidu külmkapis korraldamise sammud

Toidu õige paigutamine külmikusse võib mõjutada seadme hoiustamist ja energiatõhusust. Tegelikult on külmik varustatud erineva arvu riiulite ja sektsioonidega, millest igaühel on konkreetne eesmärk, mis põhineb erinevate piirkondade erinevatel temperatuuridel ja niiskusel, enam-vähem lähedal jahutusväljundile.

Seetõttu võib toiduaine ebaõige korraldamine viia selle omaduste kiirema muutumiseni ja seetõttu jõuame toitu, mis kaotab värskuse, jõuab hallituse või tundub olevat märg. Sel põhjusel oleme koostanud mõned kasulikud sammud külmiku tarbimise optimeerimiseks ja eelkõige selleks, et säilitada parimal viisil meie ostetud toiduaineid.

  1. Esimene asi, mida peaksite teadma, on see, et sa ei pea külmikut liiga palju täitma, sest tarbite rohkem elektrit ja jahutus on vähem tõhus.
  2. Selle tulemusena on soovitatav mitte rikkalikult osta ja eriti mitte unustada külmkapis olevat toitu pikka aega : alati on parem toitu tarbida, kui see on väga värske ja ei ole aegumiskuupäeva lähedal.
  3. Trikk? Asetage viimane ostetud toit tagaosas, mis oli juba külmkapis.
  4. Teine reegel, mida meeles pidada, ei ole kokkupuutes toorainega, mida tarbitakse pärast toores toitu, et vältida selle saastumist, mis ei läbi mingit termilist töötlemist.
  5. Külma külmutamise ajal pange jäägid alati külmkappi, et külmkapi temperatuur ei kahjustuks.
  6. Hoida külmkapp võimalikult vähe avatud, et vältida äkilisi temperatuurimuutusi.

Kuidas korraldada riiulid, sahtlid ja uks

  1. Külmiku ülemistel riiulitel on püsivamad temperatuurid: siin saab panna toidud, mida ei ole vaja keeta, nagu vorst, kuivatatud liha, kõvad juustud, või ja jogurt.
  2. Keskel olevatel riiulitel peaksite värsked juustud, kastmed ja jäägid, sealhulgas kõik etiketile kantud toidud, pärast avamist hoida külmkapis.
  3. Madalamad riiulid on kõige külmemad, nii et kõik, mis on madalad riiulid, peaks eelistama liha ja värsket kala.
  4. Kasutage puuviljakarpi ja teist köögivilja : sa peaksid teadma, et mõned puuviljad (õunad, virsikud, ploomid) toodavad aineid, mis võivad kiirendada köögiviljade küpsemist, muutes need idanevaks või kollaseks. Kuna sellel alal on temperatuur kõrgem (umbes 8 °), asetage kõrgetele riiulitele liiga küpsed või õrnad puuviljad (näiteks marjad) ja tarbivad neid lühikese aja jooksul või võite jätta ka külmkapist välja.
  5. Uks on külmkapi soojem osa ja seetõttu peaksite alati hoidma toiduaineid, mis lihtsalt kipuvad: maitseained, puuviljamahlad, piim, vesi ja karastusjoogid üldiselt.

Toit, mida ei pea külmkapis hoidma

  • Tomatid kipuvad näiteks kaotama maitse: parem hoida neid kuivas kohas toatemperatuuril, samuti kartuleid, sibulaid, küüslauk.
  • Banaanid on külmad ja mustad: kui sa tõesti ei suuda seda külmutada, võite neid kaitsta, pakkides need küpsetuspaberisse või ajalehele.
  • Mesi kipub kristalliseeruma ja kaotama oma omadused, samal ajal kui kohv kaotab oma aroomi ja neelab külmkapis säilitatava toidu lõhna.