Kogu tõde kunstlike suhkrute kohta

Juba aastaid on toimunud suhkru vastane sõda, arvestades teadlaste terviseriske selle tarbimisega. Tingimused nagu lapsepõlve hüperaktiivsus, diabeet või rasvumine on vaid mõned selle laiaulatusliku nimekirja osadest . Liikumine, mida on motiveerinud dieettoodete valitsemine ja palju tervislikum ja tasakaalustatum elustiil. Praegusel hetkel mängivad kuulsad kunstlikud suhkrud, mis on madala kalorisisaldusega ja kelle küsitav päritolu on tema nime all.

On palju müüte, mis on teinud seda tüüpi magusainete mainet.

Loomeprotsessi käigus töödeldakse ja tarnitakse selliseid magusaineid tarbijale juba toiduaines või täiendava lisana. Vaatamata sellele, et maitse annab toidule, eristab suulae palju erinevusi märkimisväärselt . Neotame, atsesulfaam, aspartaam ​​või juba tuntud sahhariin on osa sellest kunstlikust suhkrust. Aga kas nad on tõesti nii halvad kui nad näivad?

Kunstlike suhkrute mõju

Eksperdid soovitavad alati mõõdukat tarbimist.

Lisaks rasvumisepideemia ohjeldamisele on kunstlikel magusainetel palju teisi eeliseid. Näiteks on need väga kasulikud vere suhkrusisalduse kontrollimiseks, hammaste lagunemise vältimiseks ja töödeldud toitude kõrvaldamiseks meie toidust.

Kuid nagu ka teiste toiduainete puhul, soovitavad eksperdid seda tüüpi suhkrute vastutustundlikku tarbimist. Eriti aspartaami puhul, mis sisaldab fenüülalaniini, on aminohape, mis võib olla surmav neile, kellel on diagnoositud pärilik haigus, mida tuntakse fenüülketonuuriana .

Valed müüdid kunstlike suhkrute kohta

Üks populaarsemaid kunstlikke suhkruid on sahhariin.

Seda tüüpi magusaineid ei päästa müüdid ja vastuolud, mis on nende maine kaotanud:

  • Mõned allikad ütlevad, et kunstlik suhkur suurendab vähiriski inimestel . Teadus, mida teadlaskond ei ole heaks kiitnud.
  • Nende mõju ulatus ei mõjuta ka enneaegse sünnituse juhtumeid .
  • Magusained ei stimuleeri nälga ega põhjusta kaalutõusu.