Mis on apelsini vein?

Ei punane ega valge, nüüd on vein oranž. Mitte, et see on uudsus, kuid see on mõnevõrra ekstsentriline ja muutub veinimaailmas üha populaarsemaks. Oranži veini eripära on see, et see on valmistatud valge viinamarjadest ja fermenteeritud viinamarjade nahaga, mis annab sellele värvile midagi tugevamat kui valge.

See tähendab, et see on valmistatud valgetest viinamarjadest, kuid see on tõesti valmistatud punase veinina. Leiame need teatud restoranides ja neid võrreldakse looduslike veinidega.

Kuidas on apelsini veinid

Mitmekülgne Kuigi tarbijatel on endiselt suur teadmatus, on apelsini veine, mis sõltuvad alati mitmest tegurist: mis pikendab nahkade leotamist, samuti viinamarjade või tanniinisisalduse mitmekesisust.

Mis nad abielluvad . Mitme maitsega, valge ja punase vahel, on tõde see, et nad saavad paarida hästi erinevate toitudega. Eelistatud on eelroogad ja esimesed kursused, kui see on värske ja kerge.

Apelsini veinitootjad Iga kord, kui leiame rohkem selliseid veine tootvaid tootjaid üle maailma. Hispaanias on väikesed veinipiirkonnad nagu Terra Alta ja ka suuremad veinipiirkonnad nagu La Rioja või El Penedès.

Piiratud toodang . Kuigi me näeme, et üha rohkem on nende tootmine piiratud, on nad ka vähem tuntud. Ja see on tingitud väljatöötamise protsessist.

Kõrgema hinnaga . Seetõttu on oranžid veinid tavaliselt valged kallimad.

Värv Nagu oleme näinud ja selle nimi näitab, et see veiniklass jõuab valgetele tumedamatele ja kergelt oranžidele toonidele, mis on tingitud kokkupuutest nahkade pigmentidega.

Kriitiliseks on kõige puhtam vein. Veini armastajad tunnevad üldiselt ainult valget, punast ja roosa veini. Peale nende ei näe nad heade silmadega mitte apelsine ega palju vähem siniseid, et nüüd on peetud, et see ei ole vein.

Oranž vein Huelva maakonnast

Apelsini veine ei tohiks segi ajada DO Condado de Huelva. Sel juhul on see mõru apelsini nahaga maitsestatud vein. Tavaliselt võetakse seda magustoiduna või aperitiivina erilistel puhkudel.