Milline on soovitatav soola kogus?

Igapäevase soola liig tekitab tervises igasuguseid negatiivseid reaktsioone. Praegu soovitab Maailma Terviseorganisatsioon (WHO) 5 grammi soola päevas või sama 2, 5 grammi naatriumi. Hispaania Toiduohutuse ja Toitumise Agentuuri (AESAN) sõnul tarbivad hispaanlased tänapäeval kaks korda seda soovitatud päevast summat.

Seda seetõttu, et suur hulk soola on osa naatriumist, mida paljud toiduained juba kannavad, eriti need, mis on töödeldud ja suhkrute ja rasvade poolest rikkad . Toiduks, mis koosneb köögiviljadest ja madala naatriumisisaldusega toitudest, on meil tervislikum ja väiksem oht ​​teatud haiguste all kannatada.

Soovitatav soola kogus

See päevane summa sõltub inimese tüübist. Noh, on vaja minna arsti juurde, et teha kontroll ja otsustada, kas meil on rohkem naatriumi kui näidatud, kui meil on kõrge kolesteroolitase ja hüpertensiooni ja südamega seotud probleemide oht. Sel juhul peaks soola igapäevane tarbimine olema veelgi väiksem.

Soovitatav 5 grammi päevas tõlgitakse magustoiduks. Lisaks peaksid lapsed sellest vähem tarbima, maksimaalselt 3 ja 4 grammi. Toidul on palju soola, kui iga 100 grammi kohta ületab see 1, 25. Teisest küljest peetakse seda vähe, kui see on alla 0, 25.

Kuidas võtta vähem soola päevas

Tarbige vähem naatriumi sisaldavaid toiduaineid: see mineraal on vajalik, kuid kui me võtame selle üle, siis on tervisele kahjulikud haigused seotud soola tarbimisega. Kõige naatriumi sisaldavad tooted on tööstuslikud saiakesed, kastmed, pitsad, külmutatud tooted, juustud ...

Toidu märgistamise kontrollimine: vähem soovitatavaid maitseaineid süüa peaksime vaatama ostetava toidu etikette. Nad loovad nende poolt kantavad rasvad ja mineraalid. Kui kontrollime, et 100 grammi toote kohta on rohkem kui üks gramm soola, on see juba liiga palju.

Valge soola vähendamine toidus: kui enamik toidust sisaldab vaikimisi soola, siis ei ole vaja seda süüa või lisada toidule. Sel viisil sööme tervislikumaks.