Kaunviljade omadused ja kasu tervisele

Puuviljad, köögiviljad ja kaunviljad . Kui me süüa, eriti nende kolme toidugrupiga, saame nautida head tervist. Kaunviljad pakuvad meile kehale erinevaid omadusi ja eeliseid, kuna neil on vitamiine, mineraale, kiudaineid ja palju toitaineid.

Üldiselt on impulsid kergesti ja kiiresti ettevalmistatavad, et saaksime neid iga päev tarbida ja olla liha alternatiivideks. FAO sõnul; Selline toit on rohkesti toitaineid, mis tervisliku toitumise osana võib aidata võidelda alatoitumusega arenenud ja arengumaades.

Peamised toitumisalased panused

Kaunviljadel on kõrge kiusisaldus, samuti vitamiinid B12, B6, A ja C. Kuigi mineraalid sisaldavad tsinki, kaaliumi ja rauda. Suur osa neist omab ka foolhapet. Üldiselt on sellel vähe rasva, umbes 3%, ja on tavaliselt hea, see tähendab polüküllastumata ja monoküllastumata rasvhappeid.

Siiski ei ole kõik kaunviljad samad ja igaüks neist annab rohkem või vähem toitaineid ja tervist. Me võime esile tõsta 19% -lisi kikerhernesid, läätse, 24% ja valgeid oad.

Millised on impulsside eelised?

Nad kaitsevad meie südant

Tänu polüküllastumata rasvhapetele, hoolimata väikestest kogustest, hoolitsevad nad ja kaitsevad meie südant, et arendada igasuguseid sellega seotud probleeme.

Nad säilitavad veresuhkru taset

Mõned kaunviljad, nagu läätsed, mida meie riigis tarbitakse, pakuvad keerulisi süsivesikuid ja see aitab säilitada stabiilset veresuhkru taset.

Aneemia vastu

Hea raua- ja foolhappe osakaalu andmisega võime öelda, et kaunviljad on hea energia andmiseks ja eriti neile, kes kannatavad aneemia all.

Vererõhu kontroll

Omakorda kehas lahustuv kiud aitab vältida hüpertensiooni ja reguleerib vererõhku.

Nad hoiavad meie kaalu

Kuigi paljud inimesed mõtlevad teisiti, säilitavad kaunviljad tänu kiududele ja paljudele teistele omadustele oma kaalu ja ei rasva. Mis tõesti lisab kaalu, on kõik, mida lisame kaunviljadele, nagu vorstid, kastmed ja teised.