5 tüüpi söödavad seened ja nende identifitseerimine

Söödavad seened on maitsvad ja lisaks väga mitmekülgsed toidud. Sügiskuudel on palju inimesi, kes armastavad mükoloogiat, kes otsivad välja seened. Noh, on oluline eristada neid söödavaid ja mürgiseid seeni . On oluline, et kunagi ei kasutataks sellist seeni, mida ei ole täielikult identifitseeritud. Vastasel juhul on suur mürgitusoht.

Kuidas tuvastada söödavad seened?

Esimene aspekt, mida tuleb kaaluda, on küünised. Oluline on vältida neid, kelle küünised on valged. Söödavad seened on iseloomustatud pruunide või röstitud kübaradega.

Seejärel peate vaatama mütsi ja varre. Kui need on punased, tähendab see, et kõnealune seene on mürgine.

Samuti on oluline mütsi jälgida. Neid seeni, millel on mütsid, samuti laigud, on peaaegu kindlasti mürgised. Seetõttu peame neid vältima.

Ja lõpuks, mürgistel seentel on varre ümber ring . Seetõttu peate vaatama mütsi alla ja otsima seda ringi.

5 kõige populaarsemat söödavat seeni

  • Looduslikud seened: seda tüüpi seened on üks kõige tarbitavumaid söödavaid seeni kogu riigis. Sellel on valge müts, mis mõnel juhul kaldub hallikas tooni. Suuruse poolest on see 3–12 cm läbimõõduga. Nii selle maitse kui ka lõhn on väga meeldiv.
  • Söödav pilet : tuntud ka kui seeni, see on magus maitse. See on valkjas, kuigi vananedes on see pruuniks.
  • Níscalo : ka söödav seened on väga levinud, eriti selle maitsva maitse puhul. Seda on lihtne tuvastada, sest sellel on väga iseloomulik müts, kumer ja väga lihav. See võib läbida 15 cm läbimõõduga ja oranži värvi, mõnikord roheliste täppidega.
  • Must trühvli : must trühvel on pruuni ja musta värvi seened. Selle põhiomaduseks on tüügas pind. See on gastronoomias suur väärtus.
  • Chanterelle : üks söödavatest seentest on kergem tuvastada, sest selle müts on lehtrikujuline. See on kollane ja sellel on volditud lehed. Sellel on veidi mahlakas maitse ja see on väga lihav ja kergelt kibe.